海带泡菜汤好吃吗?
哇谢邀谢邀~~ 首先表示我很喜欢这个汤 因为我蛮喜欢泡菜的味道的(虽然我妈不让我多吃hhhh) 所以平时自己也会做 但做成汤比较简单啦~ 我一般会用鱼干或虾皮来增鲜 把海带泡开,清洗干净 切成合适的大小(我喜欢大块一点吃起来过瘾!) 然后和切好的蔬菜一起放入锅中煮啊炒啊焖啊(随便你用什么方式去加工它) 差不多熟了之后加入辣酱(要买这种浓稠一点的!)、盐、糖调味 就可以啦~ 是不是很简单~
我做汤喜欢放很多配菜 所以看起来会很多料 其实煮熟了汤汁并不多hhh 我还会在出锅前撒一把葱花 更好看一点~ 关于辣酱的咸淡问题 看你自己口味哦~我用的是这种韩国泡菜辣酱,挺辣的所以不用再放太多辣椒粉什么的辣椒制品了不然会很辣喉咙哒~ 喝起来就是甜甜的酸辣味咯 你也可以试试加一点肉沫哟~会更棒哒 祝好胃口!