杭椒吵什么好吃?
我也不知道为啥这个这么火,但这是我最爱的辣椒之一。 首先把杭椒切成两段,去掉辣椒籽,用厨房剪把它剪成丝(这样更方便炒软)。然后准备一点葱姜蒜,切好备用(葱和姜可以多一点,因为要爆香嘛!) 最后下锅爆炒,放适量生抽、盐、糖(可多可少啊!看自己口味来),大火快炒,熟了就出锅啦! 我做的这一盘,大概用了半斤左右的杭椒,很下饭呢~喜欢酸辣口的可以加点白醋和剁辣椒,反正我是爱了~
对了,这种辣椒真的很能炒,以前我把辣椒籽去了,放了好多生抽,结果还是没入味…后来我把辣椒籽都留着,还放了一勺豆瓣酱,没想到炒出来味道超棒的呢!建议各位可以多留点辣椒籽哦~