草莓怎么简单做好吃?
1、首先把买回来的草莓仔细清洗干净,然后控干水分备用; 草莓洗干净后不要直接去吃,因为表面可能会有残留农药,最好用淡盐水浸泡半小时后再清洗一遍!
2、取出一个干净的容器,往里面打入两颗鸡蛋,然后加点白糖拌匀(加糖的目的就是为了使口感更甜); 注意:加入的白糖不需要太多,一点点就好,太腻了可不好吃~
3、接下来是把刚才冲洗干净并控干水分的草莓放进去,让它们都沾到蛋液,然后封上保鲜膜,上锅大火蒸10分钟左右就可以了; 上锅之前如果可以的话先用牙签在上面扎几个洞,这样更容易入味,熟了之后也不会塌掉~
4、最后出锅盛盘就可以吃了,是不是很简单呢~ 小Tips: 不喜欢吃太甜的可以不加糖哦~其实草莓本身就很甜了~ 不喜欢吃蛋的可以不加鸡蛋,用牛奶代替也不错哦~ 喜欢酥脆一点的口感可以在下锅蒸的时候盖盖子,如果喜欢嫩一点的口感可以不盖。