香料高良姜有什么作用？
你好！很高兴能为你解答。 高良姜为姜科植物高良姜的鲜根及干根。属多年生草本植物。原产印度，我国南部均有种植。 [性能] 味辛、性热。归脾、胃经。 [功效] 有温中止呕、开胃进食的功效。用于治疗胃寒呕吐、食欲不振、消化不良等病症。
1.《中国药典》记载 “高良姜，别名蛮姜、蒟酱。”来源：为姜科植物高良姜的干燥根茎。 【性味与归经】辛，热。归脾、胃经。 【功能与主治】散寒止痛，健脾和胃。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，呃逆反酸，慢性胃炎，消化性溃疡。 2.广东中医药论坛杂志介绍的高良姜 （摘录） “高良姜是民间常用食物和药物之一，其药用价值逐渐被人们发现和认可。据考证，汉代张仲景所著《伤寒杂病论》中有用高良姜治病的记述；明代李时珍在《本草纲目》中列出的方剂‘老生姜丸’，主治病症包括风寒腹痛、恶心、呕吐等症；到了清代，程钟龄编撰的《医学衷中参西录》中也有详细记载。” 目前，国内对高良姜的药理研究表明：高良姜提取物具有抑制胃酸分泌的功能，并有解痉、镇痛的效果[6-8]。
3.《中医大词典－2版》介绍高良姜 名称：高良姜 别名：辣芥(《饮膳正要》)，山柰(《滇南本草》)，蛮姜、蒟酱(《海药本草》)。 来源：为姜科植物高良姜的千燥根茎。 产地：主产于广东、福建等地。 性状：干燥根茎呈圆柱形，少数呈横圆形，稍弯曲，有节，顶端有凹穴。表面棕黄色至棕色，具皱纹和纵棱，外皮常脱落，有的可见环节。质坚实，断面颗粒状，粉性。气香特异，味辛辣。以个大、坚实、香气浓者为佳。 性味归经：辛，热。归脾、胃经。
功能主治：暖胃，消食。用于脘腹胀痛，嗳气纳呆，胃痛少食。 用法用量：0.5～1g。 注意：阴虚有热者忌服。孕妇慎用。