油泼鱿鱼好吃吗?
来喽来喽~好吃的油泼鱿鱼来喽 夏天到了,又是吃海鲜的季节啦! 作为海边城市的人,对海鲜自然是有着无穷的爱好,其中对我魅力最大的就属各种鱿鱼了。 不管是新鲜的鱿鱼还是熟食卤好的鱿鱼,都是我爱吃的。 今天要分享的是油泼鱿鱼,做法非常简单,但是美味就在这简单的操作当中啊! 快来看看到底怎么做吧! 准备食材: 鱿鱼、葱花、辣椒面、白芝麻、香菜、蒜泥、花椒粉、生抽、香醋、香油、豆瓣酱
第一步:将鱿鱼处理干净后,切成合适的大小; 第二步:锅中倒入适量清水煮开,放入切好的鱿鱼煮熟(约5分钟),捞出沥干水分备用 第三步:在碗中放入葱花、辣椒面、白芝麻、香菜碎、蒜泥、花椒粉、生抽、醋和香油搅拌均匀 第四步:锅中刷一层食用油烧热,爆香调料 第五步:把调好的料汁儿倒入锅中煮沸 第六步:把煮好的料汁儿浇到盛着鱿鱼的碗里就可以了 这样一道美味的油泼鱿鱼就做好了!是不是很简单呢~ 做好的油泼鱿鱼,色泽红亮,看着特别有食欲。 吃起来香辣爽口,回味无穷。 尤其是夏天,没胃口的时候来一盘,瞬间让你胃口大开! 你也可以尝试多放些辣椒面和白芝麻,味道会更棒哟~