什么包鸡汤好吃吗？
“包鸡汤”这个名字听起来有点奇怪，其实指的是用面皮包着新鲜蔬菜、鸡蛋或者是豆腐做成的汤品小吃，流行于中国长江中下游地区，具体一点是江浙沪皖四地。因为这种食品用面包糠作为主要原料，所以也称为面包汤（但并非所有包子都带有浓郁的面包清香）。 我个人非常喜欢这一口，小时候住在外公外婆家，每天都会经过一个小区菜市场，里面有一家卖包子的店，我每次去买包子的时候总会捎上两个“包鸡汤”，一口汤一口饼，美滋滋。
不过现在长大了在别处吃到更多好吃的食物后，“包鸡汤”已经不是我的必点菜单了；而且自己做一次也非常麻烦，所以也就很少吃到了。前两天逛超市的时候看到了有卖速冻的“包鸡汤”，灵光一现赶紧买回来做给小朋友吃，解了一下我的馋虫。 做好之后颜色还挺好看的，金灿灿的，看着就很有食欲。但是因为用的油比较健康，所以表面有一层浮沫，这个是在煮的过程中油脂析出形成的，用勺子撇去就好了。
这个速冻的“包鸡汤”里面只有青菜和蛋，如果想要更有营养可以在煮之前夹碎一两个鸡蛋，或者打一个蛋黄进去，这样能增加一些蛋白质。 至于调料，我只放了盐，因为本来就已经很鲜了。如果味道还不足的话可以少放一点生抽提鲜。
我是用锅蒸的，上汽后大概15分钟左右就能熟了，记得要多留些汤汁拌饭超级棒！ 希望有你喜欢的口味哦~