豌豆怎么炒好吃吗？
我的答案： 油炒，加虾仁（或肉），加蔬菜丁（如胡萝卜、西葫芦等），放盐，炒熟，最好吃的豆饭就OK了！ 首先，推荐一道下饭菜-盐水豌豆 原料： 新鲜豌豆500g 食盐适量 做法： 清水煮沸，加入食盐，放入豌豆，煮至熟透即可 功效： 清热解毒，利尿消肿。适用于肾炎水肿，小便不利者食用。 但要注意的是，豌豆不易消化，一次不要吃得太多哦~ 再来一道特色菜——豌豆焖饭 原料： 豌豆250g 大米300g 鸡蛋1个(可选) 葱花少许 猪油50g 盐6g 胡椒粉2.5g 生抽7.5ml 老抽4ml 做法： 豌豆去皮洗净待用。 锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，下入豌豆泡烫一下，捞出沥干。 大碗中打入鸡蛋，搅打均匀成蛋液。 将大米淘洗干净后，倒入电饭煲中，加入蛋液、盐、胡椒、生抽和老抽拌匀。 将准备好的豌豆、葱花和猪油一起倒进电饭煲中，按下煮饭键，等到程序结束后，翻拌均匀就可以啦~~ 功效： 本菜品具有补中益气、益肾健胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。 小贴士： 1.由于豌豆里含磷，对于患有肾功能不全的人来说，应少吃或不吃豌豆。