怎么煮年糕好吃窍门?
年糕是一种用大米发酵后磨成的粉制成的食物,味道香甜软糯,是非常受欢迎的主食之一。 年糕的做法有很多,可以炒着吃、煮汤喝也可以制作成糕点,今天介绍的是最家常的煮年糕方法,简单又方便。 【煮年糕】 所需食材:年糕500g 大葱1根 生抽2汤匙(30ml) 老抽半汤匙(7.5ml) 白糖1茶匙(5g) 水淀粉适量 制作方法: 1、大葱洗净,切成葱花。 2、锅内注入清水,放入葱段,加入生抽、老抽和白糖调成汤汁。 3、把年糕放进去大火煮开,小火煮约半小时就可以啦。 最后汤汁收一收就更入味了! 这样一碗香喷喷的煮年糕就做好啦~软软绵绵的可好吃了!