牛肉蒸面条好吃吗？
作为一个在河南上大学，毕业后留在郑州工作的人，我简直爱死了河南的美食！ 比如这碗蒸面条~ 简单吧，有鸡蛋、青椒和肉丝，味道好到爆啊～
具体做法是这样的→ ①煮面（我吃拉条子，比较耐嚼）。
②打三个鸡蛋进去搅散，然后倒点酱油入味。
③切些青椒丝和肉丝备用。
④面条上铺一层菜，然后再盖个盖子闷几分钟就可以吃了(ps：我们这里叫焖面，不知道跟这个有没有区别)。
⑤吃的时候拌开，香喷喷的，我一碗都不够…… 除了蒸面条之外，河南还有很多好吃的哦~ 比如胡辣汤，早上来一碗热乎乎的胡辣汤配上馍，爽歪歪啊～
还有炒凉粉，用豌豆凉粉切成块状，然后和黄瓜丝一起翻炒一下，加点生抽和醋来提味，绝了～
还有就是水煎包，包子馅儿是萝卜粉条的，包好后平底锅煎熟，外脆里嫩，特别好吃。
好啦，你们喜欢河南什么美食呢？评论区告诉我呀～