黄瓜可以怎么炒好吃？
【黄瓜炒鸡蛋】 这是最简单，最家常的炒法了。黄瓜两根，鸡蛋三个打散，放点盐、醋和胡椒粉搅匀。热锅热油下鸡蛋液，炒熟盛出备用。重起锅，放少许油，下葱花爆香，然后放黄瓜丝翻炒两分钟，加入刚刚炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可。 小贴士： 1.我一般不喜欢吃太软的鸡蛋，所以鸡蛋打散放入碗中会先加点盐搅匀，如果放一边让盐彻底溶化再搅拌就会好很多； 2.我不太习惯用胡椒粉，如果用花椒粉或是干辣椒也可以在这里放一点提味（不喜欢的完全可以不放哦）； 3.最后大火快炒会让这个菜保持爽脆的口感。
【黄瓜木耳炒鸡蛋】 这个是我最近发现的炒黄瓜的新玩法！准备两根黄瓜、一把泡发好的黑木耳、三个鸡蛋。 首先把黄瓜切成薄片，泡发的黑木耳撕成小块，鸡蛋打成蛋液。 接下来起锅烧油，油热后倒入蛋液，大火煎炒成型呈块状后盛起待用。 重新起锅，倒少许油，放葱姜蒜炝锅，接着放黄瓜和黑木耳一起爆炒，加少许生抽调味，最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以啦~ 这样做出来的黄瓜吃起来清脆可口，有淡淡的咸香味儿。喜欢脆脆口感的朋友一定要试试看呀~