猪肝炒了好吃吗？
我倒，真有人怕吃猪肝啊！ 别以为吃播老黑在视频里吃得很爽，实际味道很糟糕。我小时候家里穷，只有过年才能吃到一点肉，所以特别崇拜吃肉的人（包括我自己），觉得他们非常大方，很豪爽，直到有一天，我在饭店里点了一盘猪肝，尝了一下。。。 我去，这么难吃，为啥做成了这个样子，一点也不香，怎么下咽啊！ 从此对猪肝的偏见非常大。
后来，自己慢慢有钱了，就经常买一些进口牛排啊，猪排啊，或者新鲜的鱼虾，自己做着吃。有一次做了一个糖醋排骨，酸甜口的，孩子非常喜欢，连骨头都不放过，于是我又做了几次，味道都不错。 后来还做过卤猪肝，把切好的猪肝用醋、生抽、老抽、姜丝、八角、桂皮先腌上几个小时，然后下锅煮熟，蘸着蒜泥和辣椒面吃，居然还不错…… 我去，原来这玩意也能吃。
再后来，我学了水煮鱼、水煮肉片，用的都是荤油，吃起来那感觉好像回到了过去，真香！ 于是我去超市买了冰冻的切片猪肝，打算再做一次尝尝，但是这次做的味道真不咋地，腥味很重，估计是选猪肝的时候没选好。 后来，我学会了做卤菜，干脆做了个卤猪肝，用酱料炖了一个多小时，终于把那股腥臭味去除了，配上二荆条小米椒粒和剁碎的香菜，拌在饭里，哇塞，太好吃了，我一口气能吃两大碗。