牛肉做馅好吃吗？
我做过一次，非常的好吃。 具体做法如下： 黄牛里脊肉（带点筋的），一块；葱、姜适量切末。 将里脊肉洗净后剁成肉馅，尽量剁细致一些。 葱、姜也一同加入锅中，加少许胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、十三香、香油搅拌上劲，然后腌制1个小时以上。 把泡好的香菇捞出挤干水分，与腌好的肉馅充分混合在一起，拌匀后备用。
包饺子，包包子的方法来做。 煮饺子的时候，顺便调一个好吃的料汁。碗里放入葱花、蒜末、香菜段，浇入滚热的高汤或者开水，再放入适量生抽、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀备用。 煮饺子的时候，水开两三次后点两次凉水，等水沸腾了就可以捞出来了。 蘸着吃或者包饭吃都超级棒！
用剩下的香菇和肉馅还可以做一个香菇烧肉片，非常的美味～ 我是用高压锅来做的，味道也很好。 您试试？保证好吃到哭～