顺德鱼皮好吃哪里？
在佛山，提起鱼皮，人们第一时间想起的就是“顺峰山庄” 这里的鱼皮是五柳鱼皮，用酸甜的菠萝、木耳、胡萝卜丝垫底，上面铺上爽滑鲜亮的鱼皮；加上蒜姜等佐料，鲜、甜、香、滑，味道极有层次。
不过要说最正宗的顺峰鱼皮，还是得数这里卖8块钱一条的鱼皮。 老板说是鱼皮，其实质应该是鱼鳞。由于太嫩了，所以吃起来口感和鱼皮还真有点区别——鱼皮较硬脆，而这块鱼肉则软绵，入口即化，带着点韧性，很像布丁的口感。
除了鱼皮，餐厅的烧鹅、烧排骨也值得一试，特别是那个脆皮烤乳猪，皮爽肉嫩，油脂分布均匀，一点也不腻，沾上特制的酱料，风味更佳！ 不过这道菜价格可不便宜，一条鱼皮要8块，一块排骨要32，一只烧鹅也要四五十。性价比不高啊…… 如果不想破费，也可以去附近的大良华盖路，那里有一条街都是卖炸鱼的，5块钱一碗的鱼肠粉，够两人吃了（鱼肠粉其实就是鱼皮）。