生蚝烙饼怎么做好吃？
【菜名】芝士焗生蚝 【食材】生蚝，面粉，玉米淀粉，鸡蛋，香菜 【调料】盐，胡椒粉，孜然粉，芝士碎（可选） 【制作】 1.把除芝士外所有材料放入碗中，加水搅拌成糊状 2.平底锅刷油，取适量面糊摆入锅中，小火加热，底面凝固后翻个面，再加热至熟即可
3.取出切块，撒上盐、黑胡椒、孜然粉拌匀食用；也可以铺上马苏里拉芝士碎蒸熟了吃，更香！ 这个做法是比较简单的，关键还是在于对火候的掌握。如果掌握不住，可以用盖盖子来解决——盖上盖子，小火焖几分钟，然后打开盖子把两面烤一下（不用翻面）就能熟了。
当然，这个做法是简化了，你可以根据自己的喜好来添加其他的辅料——比如说打一个鸡蛋进去增香，或者在面糊里面加一点面粉增稠，又或者打成蔬菜沙拉馅儿做馅料都可以。
还可以试试这个“三明治”的做法~ 在一片吐司上加一层番茄沙司或者辣酱，再铺上生菜叶和处理干净的生蚝肉，最后盖上另一片吐司，轻轻压几下使其贴合，在侧面切一刀露出里面丰富的层次就可以啦～ 有没有很惊艳？