橡子粉怎么做好吃?
首先,我觉得你说的可能是橡树叶而不是橡子粉,因为我从来没见过买来的黑黑的颗粒,只有做手工豆腐和豆浆的树叶; 其次,你要问怎么做好吃,我只能说,配什么好吃我就做过什么,没什么特别好的建议~(反正我也不常做) 先说怎么做吧!因为最近一直研究怎么做好喝的黑芝麻糊,所以………
1、黑芝麻粉(这个应该没谁不知道吧,就是炒熟的黑芝麻打碎而成)
2、核桃肉(也是煮熟的核桃仁打成粉)
3、燕麦片或者燕麦碎(这个是买到的鲜切的燕麦,用水泡后敲成碎末)
4、鸡蛋(这个不用说了吧,鸡蛋打散就可以了)
5、牛奶(这个随你喜好,喜欢喝多少放多少)
6、糖(这个也看你喜欢了,喜欢甜的就多放点) 用搅拌机打成糊状就可以喝了~如果喜欢很细就再用筛子过滤下,不过我个人觉得稍微有点颗粒吃着比较有口感~
下面说配什么好~因为我除了做芝麻糊偶尔还会做芋圆、西米露什么的,所以这里以这些为例
1、芋圆(这道菜主要体现的是红薯粉的爽滑,所以除了紫薯外,最好选择口感软的红薯做成芋圆)
2、西米露(这玩意儿要选粗一点的西米,不然很容易成了粥……)
ps:每次做这些东西的时候我都会把材料先放在碗里然后再倒进去,这样不会弄得到处都是很方便哒~