生虾酱怎么炒好吃？
我老爸做虾米饼给我吃的，超级好吃！ 首先把虾酱倒入碗中，然后打入两个鸡蛋，加葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀。（不用放水）
接着，拿两片薄一点的鸡蛋饼干(就是那种薄薄脆脆的)，在表面刷上酱料，放到油锅里面去炸，炸到酥脆金灿灿就可以捞起来吃了。咬一口下去，酥脆的外皮和鲜嫩的口感结合在一起是恰到好处的不油腻！咸淡也刚好！来一碗白米饭，哇～美死了~
PS：我妈妈给我的秘方是，炸之前把饼干擀一下再卷起来，会让饼干的层次更多更酥脆哟 另外提醒，吃完一个后千万别忘了舔手指呀！那可都是鲜甜的虾酱味道啊～～～