红辣椒好吃吗？
第一次吃是很小的时候，具体几岁不记得了，只知道是在农村，和小伙伴一起摘辣椒，摘了很多，拿着在河边洗，洗好后放在石头上晒，晒的很干后就准备做泡椒。 把几个辣椒切成块，加入开水烫一下，然后放盐、姜、蒜等佐料，加一些白酒，最好用坛子密封起来，我记得到时候晚上还看了电视，第二天就去捞出来吃了……那个味道啊，一辈子都忘不了，又香又辣，直冲脑门，后来每次吃饭没菜的时候就会煮一点出来下饭。
第二次是前几年，在云南玩的时候，买了些小米椒，很小的那种，像水果一样，很新鲜，准备回去做泡椒，结果飞机上没有带下来，于是就在机场买了，回去后按照网上教程做，可惜失败了，不知道是什么原因，总觉得味道怪怪的。
这次之后就不死心地在网上找啊找，终于让我找到了，就是下面这位大哥！
买回来后按照他给的方子做了，嗯，味道不错呢，不过我不喜欢太辣的，所以把线椒的辣椒籽去掉后再清洗了一下（因为听说那很辣）。
不过，最难忘的还是小时候做的那泡椒，每次想起来就欲罢不能，恨不得再经历一次采摘、洗晒、腌制的过程。