春芽做什么好吃？
春天到了，又可以看到绿油油的菠菜、豆芽、蒜苗…还有我最喜欢的 香椿！！ 香椿的吃法很多，可以凉拌、炒肉、炸酱、做汤等等。但是我最爱的还是蒸香椿，碧绿的香椿叶铺在深红的底上，看起来就很有食欲。吃起来更是不用多说，味道鲜美、清香扑鼻。 我家蒸香椿通常都不放任何调料，清清爽爽的口感就很棒了，如果喜欢味道重一些的话，也可以撒一点点盐或者生抽~
除了蒸菜外，还可以把香椿用开水焯一下，然后拌成凉菜吃。用花生油和芝麻油各半，调成糊状，浇到香椿里，放些葱丝和豆腐乳，调拌均匀后就可以吃了。 用同样方法，可以把各种新鲜的蔬菜做成颜色亮丽的冷盘小菜哦～ 我最喜欢春天的时候，采一把新芽，做个五彩缤纷的鲜蔬大拼盘，美美吃一顿！
除了凉拌之外，还可以把新鲜的蔬菜烫熟后捞起来沥干水分，用油盐拌匀，放在盘子中，上面盖上切好的葱花，然后用热油一泼，香味立马就出来啦～ 有没有很开胃呀？ 喜欢的话，可以试一下哦～