生香蕉怎么做好吃?

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用油炸着吃,炸成香蕉果干 把生香蕉切成段,拌上鸡蛋、面粉和盐,锅里倒入适量油烧热后,放入香蕉段开始炸,炸至金黄酥脆捞起放凉,装进玻璃罐里密封起来,放在阴凉干燥处保存即可。这样制作成的香蕉果干,酥酥甜甜,大人孩子都很爱吃!

做香蕉糕 准备300g糯米粉、200g粘米粉、150g白糖、适量清水以及少许黄油,先把白糖溶于水中制成糖水,然后把全部原料倒进平底锅中,边加热边搅拌,直至变成糊状,趁热盖上盖子闷5分钟左右,接着在模具中刷一层黄油防粘,把香蕉糊倒进去,放入烤箱烘烤40分钟,烤至表面呈金黄色即可出炉。

做香蕉酸奶 准备半根去皮的香蕉,一块酸奶,一勺蜂蜜,少量燕麦,搅拌均匀后倒在蒸锅上,隔水蒸熟即可。有喜欢喝酸酸奶的朋友可以试试这种方法哦~软糯香甜的香蕉加上顺滑浓稠的酸奶,一口下去超满足!

香蕉鸡蛋饼 两个鸡蛋打散,加入少许白砂糖调和均匀,倒入适量牛奶搅匀备用;一根香蕉切片后放进蛋液里搅拌均匀,煎锅刷油,把香蕉鸡蛋液倒进去摊平,小火慢慢煎至定型后翻面,继续煎熟即可。酥脆的蛋皮包裹住软乎乎的香蕉,一口咬下去层次感十足!

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生香蕉做菜最好采用蒸煮的方式来保持营养和口味,爆炒有可能导致营养成分流失,同时生香蕉也不容易炒熟,会导致口感不佳。生香蕉如果觉得又硬又酸的话,可以将其去皮切片后再用盐腌渍一会儿再进行加热熟透之后即可。

用生香蕉来做菜的话一定要多尝试,毕竟生香蕉的口感和熟香蕉的口感完全不同,这就需要在烹饪的时候采用不同的烹饪手法来进行处理和操作,才能够做出既保留了营养又口感到位的美食来。

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