豆粕做什么食物好吃？
用黄豆做的美食实在是太多了，今天推荐几道简单快手又有营养的美食做法！ 用豆浆机打出来的豆浆中含有蛋白酶，可以有效地抑制馒头、面包等面食的老化，所以做早餐配着包子、馒头吃再好不过了。 把黄豆浸泡一晚后打成豆浆，加入红糖煮成甜味饮料。喜欢甜味的可以选择直接吃，喜欢咸口味的可以像榨菜一样腌制起来当小菜吃。 黄豆中含有的皂苷、异黄酮具有降血脂的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用哟～ 所以平时把它搭配米饭吃也是不错的选择！ 打豆浆剩下的渣渣可别丢了！拿来熬汤可是绝佳的鲜香味源泉呀~ 比如排骨藕汤、鱼丸鸡蛋汤等等，鲜香四溢，美味至极～
大豆里面含有一种植物雌激素，叫做大豆异黄酮，有一定的抗氧化作用，还可以调节更年期女人的激素水平，是女性的保健佳品。 对男人而言，经常吃豆类食品也可以改善睡眠，补充精力。因为其中含有较高含量的色氨酸，有舒缓情绪，助眠的作用。 对于青少年来说，豆制品富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够为生长发育提供充足的营养。