不请自来~ 作为土生土长的南京人，我对鸭血粉丝汤是再熟悉不过的了。说到最好吃的，那绝对是要数我家楼下的那家了！ 先上张图镇楼 就他家，每天放学我和小伙伴都跑去买一碗，10元一大碗，里面满满的鸭血、鸭肠和花生米，汤汁都是浓浓的香味，一口下去幸福感爆棚。
除了味道好以外，价格也非常实惠。 后来因为读书缘故，我搬了家，与这家小店相隔甚远，因此也就很少再去吃了。但记忆中的味道却是永远都不会忘的。 对了，这家小店只有晚上营业（估计是白天要上课的缘故），去的时候千万别跑空咯~ PS：别问我为什么照片拍得这么糊，这是我手机像素问题╮(￣▽￣)╭ 如果题主是在外地的话，推荐你去南京老门东的美食街尝尝，那里有很多正宗的南京风味小吃，而且距离玄武湖也很近，很适合逛完后再去那里解解馋～
安晨铳优质答主鸭血粉丝汤是南京的著名小吃，在南方很是盛行，它的味道不仅美味鲜香，具有美容养颜、滋补养身的功效，而且价格不贵，属于典型的价廉物美。相传鸭血粉丝汤始于南京民间，早年长江南岸（含江北部分）贫民，多以养鸭为生。他们用老、次鸭制作成鸭馔，既廉价又鲜美异常。后来，这一风味小食的制作工艺流传开来。
南京的鸭血粉丝汤之所以好，是因为制作鸭血粉丝汤要先用老母鸭吊汤，制作鸭血的鸭血不能混合其它动物的血，粉丝不能用冰粉丝。一般正宗的南京鸭血粉丝汤的店铺，都会有三口锅。一口烧的是汤，一直烧，而且只用来烫粉和其它食料的。另一口锅烧的也全是原汁鸭汤，用来和粉羹一起盛给客人的，里面可以有猪大排。最后一口锅里面全是清水，用来烫油豆腐和黄豆的。南京的鸭血粉丝汤比外地的汤更白，鸭肠鸭肝更多。
俗话说“入乡随俗”，出门在外，除了感受不同的民风民俗，品尝当地特色美食也是必不可少的。来到南京自然不能错过鸭血粉丝汤，那么，在哪里能吃到最正宗的南京鸭血粉丝汤呢？作为南京人首先要说的是，南京的鸭血粉丝在街头巷尾随处可见，基本上区区几平米的门脸，最多不过十几平米的小店面。在新街口这一块，著名的鸭血粉丝馆有雨花斋，在进新街口正门，左边新街口广场地铁站旁的二楼，还有明瓦廊。
外地游客想尝到原汁原味的本地美食，不被人骗，最好是到普通居民生活区走一走，或者问问当地的老百姓。
