健身水煮牛肉怎么做？
下面分享一个健身饮食食谱，这个食谱营养很均衡，热量也不高 食材：牛里脊、洋葱、青椒、红椒、鸡蛋清、料酒、淀粉、盐、味精（可选）、辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、白菜(垫底用) 步骤： 1.牛肉逆纹切薄片，加入鸡蛋清、少许盐、料酒和少许干淀粉抓匀上浆；青红椒去籽后切成碎末，洋葱也切成末。
2.锅中放少量油烧热，爆香姜末和蒜末，下牛肉片滑炒变色盛出备用。 3.锅内再加少许油烧至七成热，放入剁细的豆瓣酱炒香，加生抽和老抽翻炒上色，再依次放入辣椒面和花椒粉、青红椒和洋葱，最后倒入开水烫一下即可 这样一道咸香辣的水煮牛肉就做好啦！是不是很简单？ 小提醒： 1.这个食谱中的水煮牛肉适合大部分健身人群，尤其是增肌期的伙伴。但减脂期的人就不要尝试了哦～因为热量确实不低。
2.如果不喜欢吃辣的，也可以换成不辣的豆瓣酱或者是不放豆瓣酱，做成咸鲜味的水煮菜。味道也是不错的。 我自己平时做饭时也会常常用到豆瓣酱，比如做鱼香肉丝、麻婆豆腐和糖醋排骨等，都是不错的选择呢。