电饭锅怎么蒸饺子好吃?

巢思菡巢思菡最佳答案最佳答案

作为一个东北人,我居然不知道电饭锅还能蒸饺! 不过看了这个问题下的答案,我去超市试了一下,还真能! 于是我把冰箱里冻着的饺子拿出来,放在屉布上,盖上盖子,开锅了以后,就什么也没管了。 20分钟后,我打开了锅盖。。。 哇哦~ 满满一锅白白胖胖的饺子皮儿~~ 看着就特别想吃~~ 但是!我不能吃。。。 因为我是易胖体质,任何可能让我变胖的食物(包括米饭、面食)我都会严格控制,特别是夏天快要到了,我更不想让自己多吃一点变成个大胖子。

所以,我只能把这一锅饭倒掉,希望题主不要学我,浪费食物是多么可耻呀!!! 我们这里的吃法是,饺子蘸着醋和酱油吃,但是我在超市里买的这盒火锅料里有个小碟子,里面竟然有辣椒油!!! 真的有人在家里做饭会放辣椒油吗!!! 于是我迫不及待地舀起一个饺子,蘸着辣椒油就吃下去了——果然很香! 本来我是想煮点挂面或者下点饺子汤的,可是想想还是算了,这么热的天,费那事儿干嘛呀。。。

贺熙博贺熙博优质答主

我试过用电压力锅,电饭煲和普通的饭煲来蒸的,结果都不好不坏… 首先你要保证你的电饭锅是有煮饭功能的(毕竟这是高压功能)其次水要多加点,因为电饭煲的水位是固定的! 我的经验是这样的: 1.把饺子放在锅里以后,在顶部盖个盖子压一下;

2.盖上锅盖,按下煮饭键开始蒸煮……过几分钟检查下有没有浮起的水泡,如有的话,用筷子把它们捅破或者捞出来,防止底部积水过多烧焦底;

3.大概8分钟左右吧,打开盖子看看是否熟了,一般这时候皮都变透明了,可以掀开一点盖子让蒸汽跑掉一些,然后再盖上盖子闷一会,如果这个时候你掀开盖子可以看到里面的水饺还是软软糯糯的并且很有弹性就可以盛出来了~ 如果没有完全熟透呢就再闷上5分钟试试啦~

最后希望对你有帮助哦^^

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