炒面要放什么好吃？
要有好的底汤，我一般用鸡汤或者骨汤，如果是鸡汤的话可以打一个鸡蛋进去搅散，少量老抽，生抽，盐，味精调味道，如果口味重的可以适当加些老干妈之类。
面条下锅煮熟后捞起控干水份（这样方便后面操作），锅里的汤汁滤去油渣留用。 面条上淋上刚熬好的汤汁，放上葱花提香，用筷子搅拌一下让每根面条均匀裹上一层汤汁，最后撒上葱花，香喷喷的炒面就出来啦～
其实我觉得最棒的味道还是自己做的，外面买的方便面什么的实在不能给予太多期望………
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要有好的底汤，我一般用鸡汤或者骨汤，如果是鸡汤的话可以打一个鸡蛋进去搅散，少量老抽，生抽，盐，味精调味道，如果口味重的可以适当加些老干妈之类。
面条下锅煮熟后捞起控干水份（这样方便后面操作），锅里的汤汁滤去油渣留用。 面条上淋上刚熬好的汤汁，放上葱花提香，用筷子搅拌一下让每根面条均匀裹上一层汤汁，最后撒上葱花，香喷喷的炒面就出来啦～
其实我觉得最棒的味道还是自己做的，外面买的方便面什么的实在不能给予太多期望………