糖醋泡大蒜有什么功效？
泡糖醋蒜的时间不同，功效也不尽相同：
一星期的糖醋泡大蒜：镇肝熄风、疏通血管、解毒杀菌、提高免疫力的功效。
40天以上的糖醋泡大蒜：可以起到预防血管老化和心脏血管梗塞的功效。
100天以上的糖醋泡大蒜：可以起到全面防治心血管疾病、降血糖、消肿、止痢止泄的功效。
400天以上的糖醋泡大蒜：可以起到抗癌防癌的功效。
糖醋泡大蒜的正确吃法：
每日两次，每次吃一瓣（约30克），最好餐前空腹食用，以100天为一疗程。停1周后可继续下一疗程，或按需要长期服用，直到把泡好的糖醋蒜吃完为止。