苹果煲排骨有什么功效？
苹果有很好的美容减肥的功效，而且还有预防癌症、减肥的功效，可预防高血压，能预防关节炎。而排骨具有滋阴壮阳、补虚添精、强健筋骨、补血等功效。两者搭配一起煲汤，既有苹果的降脂效果，也有排骨的滋阴壮阳功效。
材料：猪肋排1斤、苹果2个、葱姜、黄酒。
做法：
1、排骨洗净后切成段，再斩成块;
2、苹果洗净后切成块待用;
3、汤锅内先放入适量冷水，然后再放入排骨，加入姜3片、黄酒，并开大火烧开，将浮沫撇掉后倒入炖锅内;
4、换入一锅开水，再将剩余葱姜放入，盖好锅盖小火焖煮40分钟;
5、放入苹果块，再盖上锅盖焖煮5分钟;最后根据口味加上盐调味后盛入碗中即可。
6、猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、激素、胶原、钙铁等，还含有脊髓，能加强人体血钙含量，整个人的身体都能得到营养，是健身补体的良品。