魔芋粉有美白作用吗？
魔芋粉在养生保健方面的功效已经被普遍认可。比如：降血糖、降血脂、降胆固醇、减肥，排毒通便、预防消化道癌症、美容美发等方面。但人们还普遍把魔芋粉作为一种减肥食品来使用。主要是因为魔芋粉具有超强的膨胀性，每克淀粉可吸附500毫升水以上，它在人体肠道中膨胀十多倍后，产生饱腹感，能抑制进食。
从现有的资料来看，目前还少有关于魔芋粉美白方面的研究。
如果从中医的角度来分析，一般认为魔芋味甘、辛，性平，无毒。入脾胃经，有行水化痰，软坚散结，消痈解毒，健脾止泻，止痛杀虫等功效。不具有活血化瘀的作用。从现代营养学研究来看，魔芋中虽然含有维生素C、烟酸等营养成分，但含量较少，也不具备美白的作用。