油菜子花粉起什么作用？
油菜花粉含有丰富的黄酮、VC、蛋白质、氨基酸、微量元素等生物活性成分，其蛋白质含量在35%以上，氨基酸的含量在30%左右包括人体的必须的8种氨基酸，微量元素含量也很高，这些物质都易被人体吸收和利用。现代医学研究表明，油菜花粉有以下主要作用：
1、强身健体：增强肌体抵抗力，强壮骨骼肌腱，美容养颜。
2、降低血脂、血压。经常食用油菜花粉可降低血清胆固醇（TC）和甘油三脂（TG）含量，降低血液粘度，降低血压、增加冠脉血流量，预防血管脆化和血管硬化。
3、消除疲劳：花粉中所含丰富的黄硐类物质、VC、CPPB 等有强还原力的物质能分解消除过氧化脂质代谢产物，减少自由基、超氧化物的积累，迅速恢复疲劳状态下的肌体机能。
4、抗癌防癌：花粉中所占比例较大的RNA、DNA、蜂胶酸、黄酮类物质、微量元素等，可有效预防及抑制肿瘤疾病的发生、发展。
5、提高人体免疫力：能增强网状内皮系的细胞吞噬作用。增强淋巴细胞的免疫反应。使淋巴细胞功能处于高效状态。