瑶柱鸡汤有什么作用?
最近天气干燥,孩子老是流鼻血,我给她做了几次这个汤,喝了几次后,真的不再流了!而且精神状态也好了很多,睡觉也踏实了很多。 这个汤的做法很简单,把鸡清洗干净剁成小块,放葱姜下锅煮,大火烧开以后关火让汤凉却。 然后挑出葱结和姜片不要,倒进搅拌机中打成蓉状,越细越好。
把打好的鸡肉蓉倒在锅里,加入两勺淀粉、一勺酱油和适量胡椒粉调成糊状,小火慢慢熬煮10几分钟成酱汁状就可以了(记得要不断搅拌哦)
把干贝用清水浸泡,大概半小时就可以变软了。(这里要注意的是干贝的味道比较鲜美,所以不需要另外放盐了,如果放多了会很咸的) 等汤汁变成酱汁状的时候,把干贝倒进去搅匀,最后撒点葱花提香就好了。 这道汤口感很顺滑,味道也非常好,喜欢清淡一点的朋友可以试试哦~
除了直接喝汤以外,我还做过馄饨和面条,味道都很不错呢。 特别是早上来不及做早餐的时候,一碗热腾腾的瑶柱云吞,拌点调料,美味又管饱。 除了当早餐外,晚上睡前喝一小碗也有很好的功效哦。 最近孩子的流鼻血现象已经消失了,也没有老说嘴干舌燥想喝水的了,看来是有效哒~