白果有什么好吃的?
1. 核桃鸡茸汤:把鸡肉切成末,用淀粉、料酒抓匀腌10分钟左右;锅里放油,烧至6成热时,放入葱段、姜片爆香,倒入适量清水,放入洗净的核桃仁和腰果仁(没有可不放),加入生抽、老抽、砂糖、盐调成酱油汁,下鸡肉炒匀至熟,再倒进砂锅内煮2个小时左右,撒入胡椒粉即成;
2. 三丝凉粉:把准备好的粉丝或者凉粉切成丝,在开水里焯一下,过凉水后控干水分;把切好的黄瓜、胡萝卜、黑木耳放在凉水里泡一下,然后捞出控水;把以上原料和蒜泥一起放入小碗中,加生抽、香醋、辣椒油、香油拌成凉拌菜即可食用了;
3. 花生眉豆鸡爪汤:把花生和眉豆用清水浸泡过夜;鸡爪洗干净去掉指甲,沸水汆过后用清水冲洗干净;把所有原料连同生姜放进瓦煲内,加入适量清水先用武火煮沸,再改为文火炖3小时,调入适量的食盐和生油便可;
4. 南瓜糯米饼:把南瓜去皮去籽切成块,上锅蒸熟烂;趁热把蒸烂的南瓜捣碎并用勺子背压烂成泥状;把糯米粉、白糖加水和成团,分成小块,蘸满南瓜泥,做成小圆饼,下锅煎至两面金黄就可以啦~
5. 杨梅酒:把新鲜杨梅用水冲洗晾干;加入冰糖和白酒(最好是黄酒),密封浸泡至少两天,之后滤出酒液即可饮用;如果喜欢吃甜的可以在浸泡的时候适当多放些冰糖哦~