煎饼有什么好吃的?
不请自来,作为一个山东人,我觉得我很有发言权! 首先呢,煎饼卷大葱是最好吃的,这个不用说,山东人应该都吃吧,葱的香脆搭配煎饼的劲道,那种感觉无法言传,你只有吃了才知道。其次呢,我推荐煎饼果子,你可以选择薄脆或者薄饼作为你的煎饼,然后抹上鸡蛋酱,夹上油条或者是发面饼,再配上咸菜之类的,也是香喷喷的。 第三个我要说的是煎饼卷土豆丝,这个在我家那边是很常见的一种吃法,把煮熟的土豆撕成细条,拌上黄瓜丝、花生米等等,然后再卷到煎饼里,香辣酥脆,妙不可言啊~ 第四种吃法我要隆重推荐一下,叫煎饼卷双蛋,就是煎饼卷鸡蛋和鸭蛋,当然你也可以放点葱花什么的,但是我不建议放太多,因为本来就有腥味了,再放葱花就。。。呵呵呵,你懂得,反正我是不喜欢吃放了很多葱花的煎饼,还是单蛋的就很好吃。 再有就是煎饼卷肉,这个我就不详细说了,猪肉香菜馅儿的,辣椒炒肉都可以,反正卷着好吃就行啦~
另外说说其他配煎饼吃的菜吧,我最喜欢吃的凉拌菜是豆腐脑儿(不是豆腐脑儿,是豆腐泡儿),把豆腐泡儿用温水泡软,然后调个醋汁儿,蘸着吃,美味至极;还有一个美食是腌笃鲜,就是把春笋和排骨一起炖了喝汤,我也超级喜欢~ 最后说一个特别有意思的事,我们那儿有个风俗,就是孩子出生一百天的时候,要给孩子做百天宴,这一天除了大人们很忙碌之外,孩子也是很忙碌的,先是在桌子上摆好各种美食,让孩子看看到底有哪些好吃的,接着就把这些好吃的都摆在盘子里面,然后趁孩子不注意,把孩子喜欢的食物塞到他嘴里,哈哈,真是好玩儿又好吃的一天呢~