肉丸可以炖什么好吃?
我推荐你做这5道汤,好喝又养颜!
一、丝瓜鸡蛋汤 清热降火气 夏日里,最容易上火,脸上长痘痘的,可以试试这道汤品哦~ 食材准备: 丝瓜1根、鸡蛋2个、食盐适量。 做法步骤: 丝瓜去皮,洗净切滚刀块状备用; 锅中加水,放入姜丝和丝瓜,煮开后转小火炖煮30分钟左右; 在等待的时间,可以把鸡蛋打散成蛋液,搅拌均匀备用; 把蛋液缓慢倒入锅中,一边倒一边搅拌,加入食盐调味即可。
二、银耳红枣汤 美容养颜 在煮之前,先把银耳用清水浸泡(大约6个小时),让银耳吸收水分发胀后更容易煮出胶质。 食材准备: 银耳100g、红枣8颗、白糖适量(可根据个人口味调整)。 做法步骤: 泡发的银耳撕成小块放入锅中,倒入清水,开火煮沸; 然后放入红枣继续煮半个小时左右,直到银耳软糯入味,出锅前可以加入少许白砂糖提鲜。
三、胡萝卜玉米排骨汤 增强抵抗力 夏季炎热,孩子喜欢吃冷饮、冰冻食品,很容易伤脾胃,这道汤品可以适当饮用,滋补身体,增强抵抗力! 食材准备: 排骨500克、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜两片。 做法步骤: 排骨冲洗干净,冷水下锅焯一下水,加入姜片,煮至沸腾,撇去浮沫; 玉米斩成大段、胡萝卜削皮切块,一同放入锅中,注入足够的水量,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时; 最后调入适量的食盐和生粉搅匀即可。
四、花生豆腐猪蹄汤 补血益气、美白润肤 这道汤品适合皮肤干燥,容易长皱纹的女性朋友们,坚持喝会有明显的改善,补充足量的蛋白质,皮肤会更紧致有弹性。 食材准备: 花生60g、黄豆60g、猪蹄2只、莲藕750g、生姜4-5片。 做法步骤: 将所有食材清洗干净,猪蹄剁成大块备用; 花生、黄豆提前浸泡至膨胀; 猪蹄焯水,捞起沥干水; 煲中倒入适量清水,放入所有食材,大火煮沸后,改为小火慢慢熬,注意不要熬煮干哦~
五、山药鸡汤 健脾养胃 这个夏天,孩子贪凉吃多了冷饮、冰淇淋,导致出现呕吐、腹泻的情况,试试这款汤品吧,助消化、健脾胃。 食材准备: 三黄鸡半只、山药一支、香菇5朵、生姜4~5片。 做法步骤: 山药刮净外皮,洗净切片备用; 新鲜香菇用流动水洗掉表面的灰尘,去除香菇柄,洗净切片备用; 三黄鸡清理干净,冷水入锅,煮开撇去浮沫; 将所有食材放入锅中,加足量清水,大火煮沸后,改为小火煲2小时左右,调入适量食盐和生油便可。