炒鸡块怎么炒好吃？
把买回来的鸡处理干净，剁成小块 下锅用清水煮出血沫后捞出控干水份备用 锅烧热下油，倒入葱姜、八角爆香 加入鸡块翻炒，烹入料酒去腥增香 然后加少许生抽、老抽调味，再加适量开水没过鸡肉 大火烧开转小火焖炖30分钟左右 最后开大火收汁，加盐和糖提味 根据个人口味撒胡椒粉、鸡精调鲜 可出锅前淋些香油提升香味哦~ 一盘色香味俱全的葱油鸡就做好了！ 再配上一碗白米饭简直棒呆！
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把买回来的鸡处理干净，剁成小块 下锅用清水煮出血沫后捞出控干水份备用 锅烧热下油，倒入葱姜、八角爆香 加入鸡块翻炒，烹入料酒去腥增香 然后加少许生抽、老抽调味，再加适量开水没过鸡肉 大火烧开转小火焖炖30分钟左右 最后开大火收汁，加盐和糖提味 根据个人口味撒胡椒粉、鸡精调鲜 可出锅前淋些香油提升香味哦~ 一盘色香味俱全的葱油鸡就做好了！ 再配上一碗白米饭简直棒呆！