芝士面好吃吗？
芝士就是力士（芝士就是力量），对于意大利人而言，它真的是一种超级食材。不管做披萨、焗饭还是意大利面，只要有芝士“闪亮”登场，绝对美味翻倍！ 比如这道芝士通心粉~
1.锅内烧开水，放入一块黄油或橄榄油
2.倒入通心粉，煮10分钟左右至软
3.捞出过凉水备用
4.锅内放适量油，加入洋葱碎和蒜茸爆香后，倒入胡萝卜粒
5.翻炒片刻后，加入煮好的通心粉
6.调入盐、黑胡椒碎等调味料拌均匀
7.最后撒上帕尔玛奶酪丝或是马苏里拉奶酪丝，送入烤箱烤出香味，即可食用！
Tips：
1.为了让菜肴的口感更香醇丝滑，除了用烤箱，也可以把拌好的通心粉放入锅里隔水蒸一下。不过如果用微波炉或者烤箱的话，为了防止面团干裂，最好在上面盖个盘子，以防水分散失。
2.可以根据自己的喜好选择不同的通心粉形状。一般来说，粗的通心粉口感比较Q弹，细的通心粉吃起来会更加软糯。