北极贝有多好吃？
以前在大连上学，周末经常和舍友去海鲜市场买海鲜然后自己做。 买北极贝一般会买两斤多的，一斤多的话就少了点儿不过也够两个人吃的了，价格我记得是20块钱一斤。其实北极贝的腥味儿是可以接受的，如果买来之后处理好了味道还是很不错的。
买回来之后把冰都去掉，清洗干净，然后用开水焯一下（这一步不能跳过，否则会有腥味儿的）。焯的时候放点盐、胡椒粉（我比较喜欢胡椒粉的味道所以会放一些）、一点香油或者橄榄油（为了保持颜色的鲜亮），拌均匀了就可以吃了。
如果嫌这样吃太清淡可以用油炸一下，也是很好吃的。我觉得用油稍微炸一下口感会更好。 用油煸炒出香味来再加水焖一会儿更香哦~ 我最喜欢做水煮虾或者是水煮扇贝，但是水煮北极贝还真没做过……可以试一下哈～