蒸花螺好吃吗？
我晕，刚吃完一碗，来回答这个问题合适么…… 之前没有吃过花螺，所以也没研究过怎么做才好吃。刚好前几天去市场看到有卖就买了一些回来，市场买的是活的，让老板帮忙杀好，然后清洗干净，备用。 做的时候放了一点剁辣椒、蒜米和姜米一起炒，加入清水炖，最后汤汁变得十分浓稠的时候就可以关火盛出了~ 花螺本来就带有咸味，所以不需要放太多盐，不然会太咸哦~ 在我看来这个做法真的太简单了，而且特别好吃！每一只花螺都吸满了汤汁，鲜、香、辣并存，一口吞下，幸福感爆棚啊～
不过对于我这个无肉不欢的人，觉得有鱼肉更满足啦，把鱼骨捞起放进碗里加少许生抽、老抽、糖、醋和胡椒粉调味，再把泡椒剁碎放进去搅拌腌制一会儿入味，最后倒进锅里熬至汤汁浓稠就可以了，味道棒极啦~~ 哈哈，是不是很简单？快试试做给你的小伙伴吃吧~~