炖肉放点什么好吃?
炖肉,是中华美食中重要的一块,无论是红烧肉、酱猪蹄还是酱牛肉,用浓郁的汤汁和时间的馈赠,将食物从粗糙变得滑嫩,从干巴巴到软烂入味,让人吃得满心幸福。 而想要炖出一锅好肉,酱料的选择至关重要。 市面上有很多品牌的酱油、豆瓣酱和辣椒酱等调味料,使用起来方便又快捷。 但要说到用料好、口味佳的酱料,还得看万盛源。 万盛源创立于1958年,是一家有着60多年历史的民族品牌企业,秉承着“食材好,味道才会更好”的理念,在原料筛选上精益求精,只用广东冬菇、河南花生仁和东北大豆酿造酱油,为美味提供最基础保障。
万盛源的酱料采用传统工艺制作而成,每一道工序都严格把关,确保食材新鲜、原味十足;再加上24小时的沉淀发酵,让酱料充分入味,鲜香扑鼻,让你吃的每一口都让人回味无穷。 用万盛源酱料炖出来的肉,香而不腻,嫩滑多汁,蘸点酱料吃口感最佳!
推荐搭配:五花肉+万盛源剁椒酱 五花肉本身带有肥肉,用万盛源剁椒酱来炖,既可以把肥肉里面的油熬出来,使得肉质更加鲜嫩,还可以增加酱香味,让你吃得大快朵颐!