哪里的蚕好吃?
我养过蚕丝,也吃过蚕丝,所以这个问题我有发言权。 现在的桑蚕都是白富美的,从小吃的是营养餐,住的是豪华公寓,不晒不着太阳,天天在恒温恒湿的房间里吃吃喝喝,下树就是成熟幼虫,直接可以摘下来做丝了(其实也吃不了多少东西,几天时间)。这样的蚕丝结品好、颜色白、手感好。但味道确实不怎么好吃…… 那吃什么才能吃到好吃的蚕丝呢?我告诉你!那就是吃柞蚕!
什么是柞蚕呢?它就是一种野生的蚕,吃的和做的都不是很好。它是在野外采集一些树的叶子,像桑树、柘木、枇杷叶等,这些树叶都含有磷硅酸盐,是柞蚕喜欢吃的营养成分。因此它们长得比较快,从羽化后10天左右就可以收到成茧。但是,因为是野生,个体比较小,结的茧也很薄。而且会有飞蛾的鳞片等杂物,需要清洗很多遍,稍微处理不好,洗掉的都是雪白的丝纤维,这样就会很影响质感。
虽然口感有点糙,但是非常鲜!用葱花油拌一下,撒点椒盐,香喷喷的下饭佳肴!用来包粽子也是不错的选择哦~ 有喜欢吃的朋友吗?来啊,使劲戳我呀~