菜饼什么馅的好吃吗?
我最喜欢吃的是菠菜菜脯馅饼,外面买的真的好吃到哭啊! 自己做的馅料,加了花生、葱花和虾皮,味道超好,香脆可口不油腻~
最近做了一次胡萝卜鸡蛋煎饼,也很好吃啦~~ 里面是软软糯糯的山药,加上香甜玉米粉调制的面糊,上面撒了一层芝麻,香香的! 这款就有点像蛋挞了,不过做法简单很多哈哈哈~~ 我用的紫薯,蒸熟了捣成泥,加了一点点糖,调成面糊状,然后舀了两勺面糊在锅中摊成一个圆圈,等到表面凝固,打一个鸡蛋进去,盖上盖子小火焖几分钟就好了。
紫薯本身有淡淡的甜味,所以不用额外添加糖了。 这个是早餐做多了的,剩下来的面团,做了这个胡萝卜鸡蛋煎饼,味道也棒棒哒~~ 最最最好吃的还是这个小烧饼!!! 一颗大白菜+半根胡萝卜+两片豆腐干+少许胡椒粉,调成馅儿,塞进面皮里,再封口擀成小饼,下锅煎的香喷喷的~~ 这个是小烧饼的做法,我用的手抓饼,大家可以试试哦~