糯米果里怎么做好吃?
1、准备材料 糯米500g,核桃仁250g(熟的),牛奶250ml,白砂糖80g,黄油50g,新鲜鸡蛋液40g; 工具:蒸锅一个;
2、把糯米饭放进锅里煮熟,最好用砂锅。然后舀出来放凉备用。 煮的时候记得要把水一次加到位,千万不要半途加水哦~不然会影响口感~
3、把软化好了的黄油和细砂糖放在一起搅拌至完全融合。
4、然后把放凉的糯米饭倒进去搅拌均匀。
5、加入全蛋液继续拌匀。(不要一次性全部加完,分两次加效果更佳)
6、最后把牛奶倒进来,混合均匀。
7、烤盘上铺上锡纸,然后把拌好的糯米团放进去,整形成高一点的样子。在表面戳几个洞,好让它透气。
8、烤箱预热,180°烘烤25分钟左右就可以了。出炉后趁热在表面刷一层融化的黄油更香!