虾贝怎么做好吃？
首先，推荐蒜蓉粉丝蒸虾！ 原料：鲜虾仁500g、蒜1头、香葱2棵、姜3片、细香葱2棵、小米椒2个、生抽2汤匙、白糖1茶匙、食盐适量、水淀粉适量、凉水少许 步骤： 1. 准备食材，虾仁用清水冲洗干净，用厨房用纸擦干水分，或者直接用干净的毛巾擦干也可以； （这里用的虾是刚刚买回来的新鲜海白虾，所以清洗的时候不用去头去壳，如果您买的虾是不去头的，自己处理的时候，一定要把虾清洗干净，特别是头部黑黑的沙子一定要洗干净哦）
2. 将蒜去皮，切成蒜末，越细越好；香葱和小米椒切碎备用； （葱叶与葱白分开切，这样颜色好看而且味道也有区别）
3. 锅内放少量油，烧热后爆香姜丝和一半蒜末； 4. 加入生抽、白糖、食盐调成酱料； （不需要再加胡椒粉之类的调味品了，因为生抽已经有咸味啦）
5. 用干净的勺子舀起均匀的浇在虾仁上，再撒上葱花和小米椒碎； 6. 上锅蒸制，大火烧开，转小火5分钟关火，焖1分钟开盖； （不要用大火一直蒸，容易老哦）
7. 盘子里剩下的蒜末不要倒掉了，留着待用； （如果实在不敢直接吃到嘴里，可以垫着纸巾放进微波炉加热一下哈）
8. 将粉丝放入盘子中，用筷子夹住腌好的虾仁，沿着盘子边缘摆放好，再把刚才蒸虾的汤汁也倒进来，上面摆上剩下的一半蒜末，蒸鱼豉油或者生抽调成芡汁均匀地淋在上面就ok啦 另外，还可以做香辣虾，油焖大虾，甚至可以做芝士焗虾，做法都简单的很，想尝试不同的口味的话就可以按照自己喜欢的去做啦~