蒸过的红薯怎么吃好吃？
2 年前
1.把切好的红薯（最好是厚片）平铺在盘子中，上面覆盖一碗热水，这样可以保证蒸出来的红薯软嫩可口~
2.大火上汽后蒸 8-10min关火焖 5min，这样口感更好哦~也可以根据自己喜欢的软糯程度酌情加减时间 接下来推荐一些超好吃的吃法！！
①酸奶拌红薯 把蒸好凉透的红薯放在碗中，压成泥状，加入酸奶和细砂糖拌匀即可食用啦～如果喜欢嚼劲十足的就可以不加糖噢～
②红糖糯米粥 把之前留下的那碗热水里倒入淘洗干净的糯米，再加入适量红糖，小火煮 30min以上至糯米充分熟透并充满汤汁即可～煮好的粥拌上之前的红薯泥一起吃简直完美～
③红薯鸡蛋饼 把两个鸡蛋打入容器中搅散，加入切好的红薯末、牛奶和盐打散备用；锅内刷油，倒进混合物摊成一个薄薄的蛋饼，小火煎至两面金黄色即可～切片装盘，可以配上沙拉酱或蜂蜜蘸着吃～
④芝士焗红薯 这是芝士控不可错过的美食！把烤盘上铺上一层锡纸，然后把切成块的红薯均匀铺在上面，再挤上奶油、撒上椰丝和砂糖；烤箱预热后放入烤盘，200度烤 30min就ok了～出锅后撒点芝士粉更香噢～
⑤薯片红薯球 先把紫薯和红薯蒸熟压成泥，然后加入淀粉和黄油揉成光滑的面团；把面团分成小剂子，搓圆按扁后裹上一层薯片碎，摆入盘中，锅里放少量食用油，把小薯球放进去煎至金黄酥脆即可～
⑥花生红糖糍粑 煎熟的熟薯泥中加入炒熟的花生仁和红糖拌匀即可食用啦～喜欢软糯口感的就多加点清水～
⑦香蕉巧克力派 把煮熟的香蕉放进保鲜袋中用擀杖擀成泥，加上玉米淀粉和巧克力调成糊状；烤箱预热 160度，把调好的面糊放进去烤 45min左右，直到表面金黄干硬就可以了～吃的时候配上冰淇淋味道更佳噢～