排骨木耳汤怎么做好吃？
我推荐一道简单快手的排骨汤，冬天最适合喝热乎的汤啦~ 准备用料：肋排、黑木耳、胡萝卜、生姜、大葱、米酒、盐适量
1、首先准备好需要的食材。
2、将肋排洗净，冷水下锅，煮开出血沫，然后冲洗干净，放入汤锅。
3、锅中加入足量清水，放入葱、姜片、红枣和适量料酒。
4、大火煮开后，转小火慢炖一个小时左右，至排骨熟透。
5、另起锅，开水焯一下黑木耳和胡萝卜，然后捞出备用。
6、在汤锅里加入胡萝卜再炖二十分钟左右。
7、最后加入黑木耳，炖十分钟左右即可。
8、出锅前加入适量的食盐调味。
这样的汤味道足够鲜美，而且营养也很丰富，快来试一试吧！