冬瓜馅怎么做好吃？
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1.挑选新鲜的冬瓜，注意表皮不要有破损。
2.刮去表面的绒毛，清洗干净后切成薄片备用。
3.锅里加入少许食用油，油热后下入切好的葱花爆香。
4.然后烹入适量料酒去腥增香。
5.把切好的冬瓜片放入锅中，加入适量清水、盐、生抽调味。（清水要没过冬瓜）
6.大火煮开后转小火慢炖20分钟就可以了。
【冬瓜丸子汤】
1.准备好所需要的食材。肉馅用普通猪肉馅即可。
2.葱姜洗净，生姜切末，葱白切段。
3.锅里加适量清水，放入姜片和葱段，再加入适量料酒开大火烧开。
4.水烧开后，用筷子夹着肉馅，一个接一个地打入沸水里，并用勺子轻轻推动，防止丸子粘底。
5.等丸子全部浮起并膨胀后就熟了，这时可以调入适量食盐和胡椒粉提味。最后撒上葱花配色添香更美味噢~