绿豆海带汤有什么功效?
绿豆,性凉味甘,有清热解毒,消暑,镇惊安神的功效,常用来治疗食物,药物中毒,痢疾,泄泻,痈肿疮疖,疮疡,瘰疬等。《本草纲目》记载:绿豆解金石药毒尤妙。现代医学研究,绿豆含蛋白质9.02%,淀粉,钙,磷,铁及B族维生素,脂肪,胡萝卜素等,有降血脂,心血管作用。
海带,性凉味咸,有软坚散结,消痰,利水,止血,清热,润肺,安神的作用。常用来治疗瘰疬结核,瘿瘤,甲状腺肿大,梅毒疮瘤,咯血,湿痹,水肿等,《中国药典》记载:海带含藻胶酸,甘露醇,碘,钾,镁,锌,锰等,有降低胆固醇,调节血压,抑制肿瘤生长,防癌抗癌,预防甲状腺肿,保持酸碱平衡等作用。