煮燕麦水有什么功效？
燕麦具有降低血胆固醇、高血压、抑制动脉粥样硬化的作用，对糖尿病也有辅助疗效。经常食用全麦片和燕麦片能降低心脏病的死亡率。
煮燕麦水的方法：
原料：生燕麦100克、大米50克、红枣10枚。
做法：
1、大米淘洗干净，放入容器中，加入适量凉水，浸泡2小时左右。红枣洗净，去核，切片。燕麦淘洗干净，捞出备用。
2、锅中倒入适量冷水，放入燕麦，大火煮开。放入大米、红枣，再次煮开后，改小火煮至燕麦开花、粘稠，期间要注意搅拌防止糊锅。之后转中火继续熬煮20分钟，期间注意搅拌即可。
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