吃杜蛎有什么功效？
生食固肾养血，补阴消癣，治妇人白带，小儿脓疮；配大葱炖食，治腹痛，疝痛；配丝瓜煎汤内服，治肝病腹水、脚气等。
主治妇女血虚、带下、肾阴不足、遗精、消渴、痰核、瘰疬、脚气、小儿脓疮等症。青皮杜仲去壳炒熟，研末，用生鸡蛋清调服，治胃脘热痛。
营养分析
蛎肉为高钙、高蛋白、低脂肪的营养丰富的食品，肉质细腻、味道鲜美。人体对蛎肉所含钙质的利用率要比牛奶高。蛎肉含锌极为丰富，每100克含锌 30毫克以上，每只蛎肉的锌含量为3.5毫克，是牛奶的49倍，猪肝的45倍，瘦肉的42.5倍。此外，蛎肉还含有磷、铜、铁、镁等矿物质和糖原，牛磺酸、谷氨酸和5种人体必需氨基酸。