金银馒头怎么炸好吃？
2.把面粉和白糖混合均匀，慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌；
3.等到半盆面差不多都软化了，倒入牛奶、鸡蛋和黄油继续搅拌；
4.揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜饧发1小时左右（我的面团比较大，分成7个小剂子就比较合适）；
5.小剂子擀成长条，从中间切开，两遍分别折叠起来形成两条；
6.两条摞在一起压扁，用刀切成厚点的片；
7.锅里放油，油温升高后放入切好的馒头片，小火炸至金黄酥脆即可。 为了更脆，可以趁热每两份之间沾一些白砂糖。
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2.把面粉和白糖混合均匀，慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌；
3.等到半盆面差不多都软化了，倒入牛奶、鸡蛋和黄油继续搅拌；
4.揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜饧发1小时左右（我的面团比较大，分成7个小剂子就比较合适）；
5.小剂子擀成长条，从中间切开，两遍分别折叠起来形成两条；
6.两条摞在一起压扁，用刀切成厚点的片；
7.锅里放油，油温升高后放入切好的馒头片，小火炸至金黄酥脆即可。 为了更脆，可以趁热每两份之间沾一些白砂糖。