胡萝卜放什么好吃？
2. 加入泡发的木耳，盐，生抽，糖提鲜，搅拌均匀腌制10分钟。 3. 把水淀粉倒进去勾芡，大火收汁儿关火浸泡入味，让每一根萝卜都挂上酱汁！ 4. 最后可以撒入一把花生碎和香葱增香调味儿啦~超级美味又简单快手哒胡萝卜木耳炒肉就完成啦！
食材清单 猪瘦肉200g 胡萝卜一根 干黑木耳五朵 香葱两根 生抽适量 老抽适量 白糖适量 食盐适量 料酒适量 生粉适量 烹饪步骤
步骤1 用冷水将黑木耳泡发，去掉根部，撕成小朵；胡萝卜去皮切成薄片；猪肉洗净切片用酱油、白糖、料酒腌15分钟以上；葱切葱花。
步骤2 用油起锅，倒入切好的肉片，炒至变色，加入少许白酒去腥，炒匀盛出备用。
步骤3 另起锅热油，待油温七成热时，放入洋葱爆香，接着依次放入胡萝卜片和黑木耳翻炒。
步骤4 当胡萝卜稍微变软后，加入之前炒好的肉片，翻炒均匀，调入生抽、老抽、白糖和盐调味，再用生粉勾芡，最后撒上葱花即可盛盘。 一道色香味俱全的胡萝卜木耳炒肉就做好了！你学会了吗？