鸭子前腿还是后腿好吃?
我觉得鸭腿好 鸭腿是鸭身上活动最频繁的腿,所以肌肉很多,而且有嚼劲,我特别喜欢拿它来做水煮,加点火锅料和辣椒,那味道绝了。
鸭翅也不错,不过骨头比较多,要啃起来有点麻烦,但是肉非常多,特别嫩,很适合夏天吃,凉飕飕的,在啃骨头上来一瓶冰镇啤酒,那感觉不要太酸爽了。
至于烤鸭嘛,说实话一般般的,个人感觉没有北京全聚德的烤鸭好吃,皮不太脆,而且烤得不够干,吃起来口感很差。
我觉得鸭腿好 鸭腿是鸭身上活动最频繁的腿,所以肌肉很多,而且有嚼劲,我特别喜欢拿它来做水煮,加点火锅料和辣椒,那味道绝了。
鸭翅也不错,不过骨头比较多,要啃起来有点麻烦,但是肉非常多,特别嫩,很适合夏天吃,凉飕飕的,在啃骨头上来一瓶冰镇啤酒,那感觉不要太酸爽了。
至于烤鸭嘛,说实话一般般的,个人感觉没有北京全聚德的烤鸭好吃,皮不太脆,而且烤得不够干,吃起来口感很差。